Как называется сорт клубники темного цвета: названия и фото

Памятка садовода: главное о сортах клубники тёмного цвета

1. Выбирайте сорт в зависимости от климата: для холодных регионов подойдёт Студенческая, для южных — Чёрный принц.
2. Для получения насыщенного цвета высаживайте клубнику на солнечных участках.
3. Тёмные сорта, такие как Мальвина, требуют регулярного полива для сочности ягод.
4. Сорта Кент и Кама идеальны для переработки и заморозки.
5. Чёрный лебедь и Рубиновый кулон лучше всего подходят для свежего употребления.
6. Учитывайте сроки созревания: средние сорта (из списка) дают урожай в середине лета.
7. Для тепличного выращивания выбирайте компактные сорта, например, Кисс Неллис.
8. Проводите мульчирование почвы для сохранения влаги, особенно для сорта Великобритания.
9. Регулярно удаляйте усы, чтобы направить силы растения на формирование крупных ягод.
10. Подкармливайте тёмные сорта калийными удобрениями для усиления цвета и вкуса.
11. Собирайте ягоды в сухую погоду, чтобы избежать загнивания.
12. Храните тёмную клубнику в холодильнике не более 2-3 дней.

Сорта клубники с тёмными ягодами

Черные сорта клубники представляют собой уникальное направление в селекции этого ягодного кустарника. В отличие от традиционных красных и розовых сортов, черные клубничные сорта отличаются особенным цветом и вкусовыми качествами.

Таблица №1

Название	Срок созревания	Устойчивость к болезням	Размер ягод
Золушка Кубани	Поздний	Устойчив к стеблевой нематоде	Крупные и средние
Кент	Ранний	Устойчив к серой плодовой гнили	Крупные
Мальвина	Поздний	Устойчив к земляничному клещу	Очень крупные
Алёнушка	Средний	Устойчив к серой гнили	Средние
Мице Шиндлер	Среднепоздний	Восприимчив к серой плодовой гнили	Мелкие
Студенческая	Средний	Устойчив к холодам	Средние
Чёрный лебедь	Поздний	Устойчив к болезням	Очень крупные
Великобритания	Средний	Устойчив к морозам	Очень крупные
Кама	Средний	Устойчив к болезням	Крупные
Прими	Среднеранний	Устойчив к болезням	Очень крупные
Амулет	Средний	Устойчив к грибковым инфекциям	Средние
Память Пушкина	Среднеранний	Устойчив к серой плодовой гнили	Средние
Рубиновый кулон	Среднеспелый	Устойчив к болезням	Средние
Фейерверк	Средний	Устойчив к увяданию	Средние
Чернобривка	Раннеспелый	Восприимчив к болезням	Мелкие
Чёрный принц	Раннесредний	Устойчив к грибковым болезням	Крупные
Кисс Неллис	Средний	Устойчив к морозам	Очень крупные
Земклуника Барыня	Ранний	Устойчив к зимним морозам	Средние

• ✓ Учитывайте устойчивость сорта к местным болезням и вредителям, не указанную в таблице.
• ✓ Обратите внимание на требования к почве: некоторые сорта предпочитают песчаные почвы, другие — суглинки.

Золушка Кубани

Российский сорт относится к позднему сроку созревания, характеризуясь высокой продуктивностью в относительно короткие периоды – за два или три сбора. С 1 кв. м урожайность составляет от 0,8 до 1 кг ягод. Растения подвержены воздействию листовых пятнистостей, но обладают устойчивостью к стеблевой нематоде.

Кусты мощные, с кожистой, тёмно-зелёной листвой. Плоды представлены как крупными, так и среднего размера, имеющими тёмно-красную окраску. Мякоть плотная, с десертным вкусом и ароматом, напоминающим малину.

Превосходный вкус и насыщенный цвет ягод обусловлены использованием родительских форм – Южанка и Мице Шиндлер.

• × Избегайте переувлажнения почвы для сортов, восприимчивых к серой гнили, таких как Мице Шиндлер.
• × Не сажайте сорта с низкой морозостойкостью, такие как Память Пушкина, в регионах с суровыми зимами без дополнительного укрытия.

Кент

Канадский сорт, выведенный в 1973 году, привлекает внимание благодаря ранним (среднеранним) срокам созревания и сладкому вкусу тёмно-малиновых ягод. Урожай созревает постепенно. Размер плодов варьируется от крупных до средних – от 10 до 15 г до 30 г. Кусты невысокие, прямостоячие, средней лиственности.

Кисти длинные, с множеством ягод. Форма ягод может быть гребневидной, уплощённо-овальной или каплевидной, с небольшой шейкой. Кожица блестящая, прочная. Мякоть ярко-бордовая, очень плотная, но не грубая, сочная. Эти плоды отлично сохраняют форму при приготовлении компотов, варенья и заморозке.

Обладает высокой зимостойкостью, даже в суровых условиях, и устойчивостью к серой плодовой гнили и листовым пятнистостям, хотя немного подвержен вертициллёзному увяданию и земляничному клещу. Растения требуют регулярного увлажнения почвы.

Мальвина

Относится к немецкой селекции (2010 год) и является самым поздним среди не ремонтантных сортов. Плоды характеризуются плотностью, ровностью и красотой. Их форма может быть веерообразной, трапециевидной или каплевидной, с закруглённым кончиком. Размер ягод варьируется от 20 до 50 г (иногда достигает 60-80 г).

Кожица блестящая, тёмно-красная, а в полной спелости приобретает бордовый цвет с пурпурным оттенком. Вкус ягод сладкий, с десертным оттенком, а аромат обладает выраженной земляничной нотой.

Растения вырастают мощные и густые. Листья крепкие, здоровые, тёмно-зелёные. Усы образуются в достаточном количестве, а короткие цветоносы скрыты под листвой. Сорт особенно ценен для коммерческой продажи: его поздние сроки созревания и привлекательный внешний вид ягод привлекают внимание покупателей.

Алёнушка

Селекция НИИ имени Лисавенко (Сибирь) представляет сорт среднего срока созревания и компактной структуры. Высокая урожайность характерна уже на первый год. Растения среднего роста, частично раскидистые, образуют многочисленные усы.

Ягоды имеют каплевидную форму, тёмно-красный блестящий оттенок, подходят для транспортировки и заморозки. Мякоть тёмная, плотная, обладает насыщенным ароматом. Размер плодов варьируется от 8 до 20 г. Сорт устойчив к низким температурам, земляничному клещу и серой гнили.

Мице Шиндлер

Немецкий сорт, созданный в 1933 году, продолжает пользоваться популярностью благодаря отменному вкусу, несмотря на небольшой размер плодов (максимум 20 г, в среднем 5-10 г). При хорошем увлажнении прикорневой зоны количество крупных ягод увеличивается.

Кусты невысокие, малооблиственные, раскидистые. Растения относительно устойчивы к холодам, в некоторой степени восприимчивы к серой плодовой гнили и земляничному клещу; к концу сезона могут появляться листовые пятнистости. Плодоношение среднепозднее, растянутое. Усы образуются в очень большом количестве.

Форма плодов овальная или округлая, без выраженной шейки; внешняя окраска тёмно-малиновая, а внутренняя – более светлая. Семена находятся глубоко в мякоти. Кожица плодов тонкая, их транспортабельность невысока.

Студенческая

Сорт разработан в России путём скрещивания земляники лесной и садовой. Растения отличаются раскидистыми и хорошо облиственными кустами. Ягоды имеют тёмно-вишнёвую окраску и удлинённо-коническую форму, при этом их размер не слишком крупный – каждый плод весит от 15 до 30 г.

Вкус отменный: плоды сладкие с присутствием ноток спелых фруктов и лёгкой кислинкой. Аромат земляничный. Это универсальный сорт, который подходит как для употребления в свежем виде, так и для переработки (из него получают отличные соки, варенье, джемы и т. д.).

Начинает плодоносить уже в середине лета – примерно во второй половине июля. Средняя продолжительность плодоношения составляет около 3-4 недель. Обладает высокой зимостойкостью, но для сохранения плодоношения лучше прикрыть кусты на зиму специальным материалом или агроволокном.

Чёрный лебедь

Создан голландскими селекционерами. Кусты грациозны и достигают высоты до 60 см. Их удлинённая, слегка гофрированная тёмно-зелёная листва гордо держит большое количество крупных белых соцветий.

Плоды очень крупные, достигают веса до 100 г каждая. Их тёмно-вишнёвый цвет, приближенный к чёрному, создаёт впечатление переспевшей ягоды. Мякоть сочная и упругая, с приятным смешанным клубнично-земляничным ароматом. Форма округло-коническая.

Относится к поздним сортам, что обеспечивает продолжительное плодоношение на протяжении всего лета, даже до сентября при благоприятных погодных условиях. Урожайность довольно высокая, и при грамотном уходе с одного куста можно собрать до 2 кг ягод. Он хорошо хранится и легко транспортируется.

Великобритания

Был выведен в 2010 году. Кусты компактные и мощные, с крупными ягодами, обладающими десертным вкусом и ароматом. Ягоды имеют изысканный бордово-вишнёвый оттенок и округло-коническую форму, напоминающую петушиный гребень. Размеры внушительны: каждая может достигать веса от 70 до 120 г.

Мякоть сочная и плотная, без всяких пустот. Характеризуется приятным кисло-сладким вкусом и обладает высокой урожайностью. С одного куста можно собрать от 1 до 2 кг ягод за сезон, а при хорошем уходе даже до 2,5 кг.

Высокая зимостойкость делает этот сорт особенно ценным: его кустики способны выдерживать морозы до 15-20°C, обеспечивая богатый урожай и в условиях непредсказуемой погоды.

Кама

Характеризуется раскидистыми, но компактными кустами, которые образуют густую лиственную массу. Высота куста немного выше средней, его тёмно-зелёные листья иногда имеют сизый налёт и заметную опушку внизу. Мощные цветоносы скрыты под листвой, что защищает цветы и плоды от солнечных лучей и птиц.

Средний вес ягод составляет 20-30 г, но самые крупные обычно собирают в начале сезона плодоношения, когда они достигают 60-80 г, затем их размер начинает уменьшаться. Форма округло-коническая с заметной шейкой. Плоды блестящие, немного ребристые, с жёлтыми семенами, расположенными неглубоко.

Полностью созревшие ягоды имеют тёмно-бордовый цвет с вишнёвым оттенком и тёмной, плотной мякотью. Их вкус сладкий с небольшой кислинкой, и они обладают выраженным ароматом.

Урожайность высокая: с одного куста можно получить 1 кг ягод, с 1 га – до 12 т.

Прими

Сорт прибыл в наши края из Италии. Он отличается высокими и крепкими кустами, при этом они компактные. Листья крупного размера имеют тёмно-зелёную окраску. Усообразование среднее, с количеством усов, достаточным для размножения. В период цветения кусты украшаются целыми цветками среднего размера.

Зрелая клубника приобретает насыщенный, тёмно-вишнёвый цвет с глянцевой поверхностью. Особенностью сорта является его очень крупный размер ягод, вес которых может достигать от 80 до 120 г. Форма ровная, овально-коническая, хотя некоторые экземпляры могут быть удлинёнными. Мякоть ягод очень сочная и плотная.

Вкус плодов сладкий, нежный и сбалансированный, с землянично-мускатным ароматом. Относится к среднеранним культурам. Показатель урожайности очень высок, с одного куста можно получить от 2 до 2,5 кг спелых плодов. Товарность и транспортабельность на высоком уровне.

Амулет

Относится к среднему периоду созревания и характеризуется дружным и обильным урожаем. У растений мощные корни, а их структура густая, частично раскидистая. Плодоносная кисть обычно несёт от 10 до 14 завязей. Средний размер ягод составляет 12,5 г, но иногда может достигать 8-20 г, а в редких случаях – 40 г.

Форма ягод вытянуто-коническая, с остроносой или тупоносой формой и наличием шейки. При полной спелости кожица приобретает тёмно-вишнёвый оттенок. Мякоть плотная, обладает великолепным десертным вкусом. Характеризуется хорошей транспортабельностью и устойчивостью к грибковым инфекциям и земляничному клещу.

Память Пушкина

Сорт, полученный на Ставрополье в середине XX века, относится к среднеранним видам. Он характеризуется невысокой морозостойкостью, что приводит к рекомендации выращивать его в Краснодарском крае и Карачаево-Черкесии.

Растения этого сорта густые, полураскидистые. Форма ягод – усечённый конус, их вес составляет около 20 г. Цвет кожицы и мякоти насыщенно-бордовый, а вкус сладкий, придаёт ягодам десертные качества. Сорт приносит хороший урожай и относительно устойчив к серой плодовой гнили.

Рубиновый кулон

Среднеспелый и происходящий из московской селекции сорт был выведен в начале 80-х годов XX века и внесён в Госреестр в 1988 году. Растения обладают высокой морозостойкостью и успешно плодоносят в различных регионах России: в Центральной части, на Юге, в Волго-Вятском регионе, на Урале и в Сибири.

Кусты умеренно раскидистые и имеют среднюю высоту. Ягоды скрыты под листвой, что обеспечивает их защиту. Растения обычно слабо поражаются болезнями, их устойчивость к серой гнили средняя, а транспортабельность плодов хорошая.

Ягоды очень ровные: первые в кисти обладают уплощённо-трапециевидной или прямоугольной формой, в то время как последующие имеют каплевидную конфигурацию. Консистенция плодов умеренно плотная, а вкус сочетает в себе сладость и лёгкую кислинку. Размер ягод варьируется от 10 до 30 г, иногда немного больше.

Фейерверк

Ягоды имеют очень тёмную окраску, бордовую с черновато-пурпурными переливами. Этот необычный сорт был выведен в Москве и внесён в Госреестр в 2000 году. Срок созревания средний. Цветоносы клубники толстые и располагаются под листьями, обеспечивая хорошую защиту.

Плоды постепенно окрашиваются, а зелёный кончик долго сохраняется. Форма ягод усечено-коническая, с шейкой, а их размер варьируется в диапазоне от 12 до 35 г. Обладает устойчивостью к морозам и таким болезням, как увядание и мучнистая роса, однако довольно восприимчив к серой гнили.

Чернобривка

Разработан в Майкопе и был внесён в Госреестр с 1959 года. Рекомендуется для выращивания в Северо-Кавказском регионе. Он относится к раннеспелым, характеризуется высокой плодоносностью.

Кусты требуют регулярной обработки от болезней. Растения слаборослые, компактные, но при этом производят много усов. Соцветия обычно несут от 6 до 8 завязей. Вес плодов варьируется от 6 до 12 г, они имеют форму притупленного конуса, без шейки.

Кожица плодов чёрно-красная и блестящая, а мякоть тёмно-красная, кисловатая, с пряным ароматом. Плотные ягоды предназначены в основном для переработки.

Чёрный принц

Ягоды мясистые, тёмно-красные, а к моменту полного созревания приобретают тёмно-вишнёвый блеск, выглядя привлекательно для товарного предложения. Мякоть плотная, без пустот, а кожица обеспечивает отличную транспортабельность. Плоды имеют ровную, каплевидную форму с небольшой шейкой.

Самые крупные ягоды приобретают гребневидную форму и достигают веса от 35 до 50 г, а последующие – от 20 до 25 г. Вкус немного кисловато-сладкий, подчёркивает десертные качества ягод.

Сорт клубники с итальянским происхождением характеризуется как раннесредний по срокам созревания. У него мощные корни, а кусты густые и раскидистые. Цветоносы обильные и хорошо разветвлённые. Растения выносливы к грибковым болезням и предпочитают лёгкие почвы, такие как песчаные.

Кисс Неллис

Появился в 2014 году, известен своими крупными плодами и высокой морозостойкостью. Ягоды обладают значительным размером и имеют коническую форму без шейки, иногда они могут быть гребневидной формы. Вес плодов в хороший урожайный год может достигать 170 г

Имеет приятную консистенцию, сладкий вкус, ароматность. Характеризуется средним сроком созревания, но впечатляет высокой урожайностью. В среднем с одного куста можно собрать 1,5 кг сочных и вкусных ягод, а при правильном уходе эти показатели могут увеличиться до 2,5-3 кг.

Земклуника Барыня

Является одним из наиболее распространённых и узнаваемых сортов земляники в России. Он был разработан российскими селекционерами путём скрещивания крупноплодной садовой земляники с европейской мускатной клубникой. Кусты высокие и мощные, могут достигать высоты 20-30 см. Листья светло-зелёные и тройчатые.

Ягоды имеют тёмно-красный цвет с вишнёвым оттенком и могут быть различной формы: плоскоокруглой, ребристой или вытянутой. Нередко на их кончике можно увидеть причудливый «гребешок». Размер ягоды средний, их масса составляет 20-25 г. Растение хорошо переносит зимние морозы.

Вкус сладко-мускатный с пряными нотками, а аромат приятный и душистый. Мякоть имеет тёмно-красный цвет, она сочная и плотная. Относится к ранним сортам, поэтому период цветения начинается в июне, а первые ягоды созревают уже в конце этого месяца или в начале июля. С одного растения можно получить до 400 г ягод.

• ✓ Сорт Чёрный лебедь можно отличить по очень крупным ягодам и высоте куста до 60 см.
• ✓ Земклуника Барыня имеет характерный «гребешок» на кончике ягоды и мускатный аромат.

Чёрные сорта клубники представляют уникальное и захватывающее направление в мире огородничества и селекции. Они отличаются не только внешним видом, но и отменными вкусовыми качествами. Они предлагают плоды с особым клубнично-вишнёвым ароматом и сладко-пряным вкусом. Культуре важен полноценный уход для сохранения сортовых характеристик.

СРЕДНИЕ СОРТА

ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ ЛОРД ЦУНАКИ ДАР МОЛДОВАНКИ ДАР земклуника КУПЧИХА- земклуника ХОЛКОВСКАЯ КЕМБРИДЖ ФАВОРИТ

О том, что влияет на тёмную окраску сортов земляники.

Когда мы говорим о землянике, одна из самых заметных её особенностей -это цвет. Тёмные оттенки плодов могут варьироваться из-за множества факторов, и здесь я хочу обсудить основные из них.

1. Генетика. Это основополагающий фактор, так как некоторые сорта земляники просто предрасположены к более тёмной окраске. Генетика. 2. Солнечный свет. Недостаток или избыток света может существенно изменить количество антоцианов — пигментов, отвечающих за цвет. Солнечный свет.

3. Температура. Холодные ночи могут способствовать более интенсивной окраске плодов. Температура. 4. Питание растений. Использование удобрений также играет не последнюю роль. Азотные удобрения, например, могут влиять на интенсивность цвета. Питание растений.

В итоге все эти факторы в совокупности могут существенно влиять на конечный цвет плодов земляники. Поддерживайте оптимальные условия для получения самых насыщенных и вкусных ягод!

Часто задаваемые вопросы о тёмных сортах клубники

Вопрос: Какой сорт клубники тёмного цвета самый сладкий?
Ответ: Среди тёмных сортов особенно сладкими считаются Мальвина и Чёрный принц.

Вопрос: Чем отличается клубника тёмного цвета от обычной красной?
Ответ: Тёмные сорта обычно имеют более насыщенный вкус, высокое содержание антоцианов и часто более плотную мякоть.

Вопрос: Какой сорт тёмной клубники лучше всего подходит для варенья?
Ответ: Для варенья отлично подходят сорта Кент и Кама, так как они сохраняют форму и дают густой сироп.

Вопрос: Существует ли клубника чёрного цвета?
Ответ: Чисто чёрной клубники не существует, есть сорта с очень тёмным, почти чёрным оттенком, например, Чёрный лебедь.

Вопрос: Какой сорт тёмной клубники самый урожайный?
Ответ: Высокой урожайностью отличаются сорта Великобритания и Фейерверк.

Вопрос: Нужен ли особый уход за тёмными сортами клубники?
Ответ: Уход стандартный, но тёмные сорта часто более требовательны к солнечному свету для проявления насыщенного цвета.

Вопрос: Какой сорт тёмной клубники самый морозостойкий?
Ответ: Сорт Студенческая отличается высокой зимостойкостью и подходит для холодных регионов.

Вопрос: Когда созревают средние сорта тёмной клубники?
Ответ: Средние сорта, такие как указанные в разделе, созревают в середине сезона, обычно в июне-июле.

Вопрос: Можно ли выращивать тёмную клубнику в теплице?
Ответ: Да, многие сорта, например, Кисс Неллис и Амулет, отлично растут в теплицах.

Вопрос: Какой сорт тёмной клубники имеет самый необычный вкус?
Ответ: Земклуника Барыня отличается уникальным мускатным привкусом и тёмным цветом мякоти.