Содержание

Памятка садовода: главные критерии выбора вкусной ежевики

  1. Определите цель выращивания (десерт, варенье, продажа).
  2. Учитывайте климат региона и морозостойкость сорта.
  3. Выбирайте бесшипные сорта для удобства сбора.
  4. Обратите внимание на сроки созревания (ранние, средние, поздние).
  5. Проверьте размер ягод и их плотность для транспортировки.
  6. Изучите устойчивость сорта к болезням и вредителям.
  7. Уточните требования к почве и поливу.
  8. Сравните урожайность разных сортов.
  9. Почитайте отзывы садоводов из вашей зоны.
  10. Попробуйте ягоды нескольких сортов перед массовой посадкой.

Краткое описание

Лучшие сорта ежевики бесшипной - изображение номер один
Лучшие сорта ежевики бесшипной — изображение номер один

Культивировать ежевику начали в США в XIX веке. Большинство видов выведено именно там, в естественных условиях. На данный момент насчитывается около 300 сортов. Такое разнообразие объясняется тем, что растения легко скрещиваются между собой, являя миру все новые и новые гибриды.

Ежевика представляет собой многолетний кустарник, чаще всего покрытый шипами. В зависимости от того, как растут стебли, различают куманику (прямостоячие ветви) и росянику (стелющиеся ветви). Листья — сложные. Цветы — самоопыляемые, крупные, собраны в кисти. Плод — костянка.

Ежевичные чаи и отвары назначают при ожирении, неврозах, запорах, сахарном диабете, болезнях печени и мочевого пузыря.

Разновидности ежевики

Прежде чем перейти к обсуждению сортов, необходимо поговорить о видах. Их всего три, но различия между ними грандиозные.

  1. Росяника, она же ожина, ежевика сизая – представляет собой стелющийся, полегающий кустарник. Он обладает средней холодостойкостью (до -20°С), созревает рано, дает сочные, вкусные, ароматные и крупные ягоды, которые могут быть как черными, так и темно-красной окраски. Стелющиеся побеги длинные, могут расти до 4,5 метров, плодовые ветки расположены перпендикулярно основной ветке. В этой разновидности были выведены сорта без шипов, поскольку кустарник материнского вида шипов имеет мало. Размножение росяник происходит укоренением верхушечных почек, а выращивать их можно на опоре, так ягоды созревают быстрее.
  2. Куманика, или ежевика несская – тоже кустарник, но высокий и прямостоячий, ветви которого слегка поникшие. В высоту он может вырасти до трех метров. Отличается вид хорошим противостоянием низким температурам и обилием шипов вдоль всего стебля. В основном сорта этого вида самоопыляющиеся. Размножают их отпрысками или прикорневыми черенками. Ягоды обычно черного или черно-сизого цвета.
  3. Полустелящаяся ежевика – промежуточный вид, который, однако, стоит особняком, поскольку сорта и гибриды данной разновидности отличаются от остальных. Ветви поникают достаточно сильно, высота кустов 2,5 м. Размножать можно, как и куманику, корневыми отпрысками почками верхушечных побегов. Ягоды средние, черно-красные.

Какой сорт лучше сажать - коллекция фото и изображений по теме - изображение номер четыре
Какой сорт лучше сажать — коллекция фото и изображений по теме — изображение номер четыре

Хоть у прямостоящей куманики ягоды не самые крупные, а средних размеров, из-за простоты ухода, и удобства сбора урожая, а также из-за обильного плодоношения именно ее предпочитает выращивать большинство дачников.

На основе этих трех разновидностей, американцы, англичане и европейцы создали более трехсот разных сортов и гибридов этой во всех отношениях полезной и вкусной ягоды. Американские и английские сорта подходят нам больше всего и во всем мировом сообществе садоводов по праву считаются самыми удачными.

Самые лучшие сорта ежевики

Ежевика \ - изображение номер пять
Ежевика \ — изображение номер пять

Как видите, причин выращивать ежевику на своих грядках — достаточно. А теперь давайте выбирать сорта, которые гарантированно приживутся и будут давать стабильный урожай.

Агавам

Надежный северо-американский сорт колючей ежевики. Созревание среднепозднее. Растение с агрессивным ростом и мощной корневой системой, дающей обильную поросль. Побеги прямостоячие, аркообразные, длиной до 3 м, покрыты крупными шипами. Потенциальная продуктивность очень высокая, но, чтобы ягода не мельчала, нужна формировка куста и нормирование урожая. Ягоды массой 4 г, нежной консистенции, пресно-сладкие на вкус. При полном созревании ягоды набирают сладость, но становятся не транспортабельными. В недозрелом виде присутствует травянистый привкус. Отличается неприхотливостью в уходе и выносливостью к засухе, морозам, переувлажнению, затененности. В большинстве регионов выращивается без укрытия. К вредителям и болезням проявляет устойчивость.

Основные плюсы:
  • может выращиваться без укрытия
  • стабильная высокая урожайность
  • жизнестойкость и неприхотливость
Минусы:
  • колючесть
  • дает поросль
  • агрессивный рост побегов
  • без формировки ягоды мелкие и сухие
Агавам

9.7 / 10
Рейтинг

Отзывы
Очень хороший сорт ежевики, всегда с урожаем, который успевает вызревать в условиях Московской области.

Где купить:

Таблица №1

Дойл

Саженцы - изображение номер семь
Саженцы — изображение номер семь

Результат стараний зарубежных селекционеров признан одним из самых урожайных в мире. В связи с этим занесен в книгу рекордов Гиннеса. Большое количество ягод объясняется тем, что растение образует много боковых ветвей (длиной около 50 см) с бесчисленными плодушками. Весомый плюс сорта — отсутствие шипов.

ежевика дойл описание - 👷 🔩 🛠 - изображение номер восемь
ежевика дойл описание — 👷 🔩 🛠 — изображение номер восемь

Плоды черного цвета — сочные и большие. Вес — до 5 гр. Форма — вытянутая. Вкус — кисло-сладкий, очень приятный. Хорошо переносят перевозку. Ежевика устойчива к морозам и засухе. Редко болеет. Период плодоношения длится с июля по сентябрь.

Апачи

Апачи - изображение номер девять
Апачи — изображение номер девять

Получен после длительных экспериментов по скрещиванию сорта Навахо и «тестового» на тот период образца Ark.1007. Результат превзошел все ожидания. Крупные конические ягоды черного цвета сохраняют изначальный размер в течение всего сезона, не текут и не мнутся при транспортировке. Вкус — сладкий, с приятным кисловатым оттенком.

Урожайность — средняя. С одного куста — 7-8 кг ягод. Плоды собирают с июня по август. Растение выдерживает температуру до -20 градусов, если столбик термометра опускается ниже — требует укрытия. Засуху не любит. В жаркий период куст необходимо часто поливать и притенять сетками или агроволокном.

Блэк Сатин

Блек - изображение номер одиннадцать
Блек — изображение номер одиннадцать

Сорт выведен в 1974 году. Название выбрано не случайно — селекционеры хотели подчеркнуть нежность и шелковистость. Полустелящийся куст с мощными ветвями после достижения определенной высоты приклоняется к земле. Побеги иногда вырастают до 5 метров, поэтому нуждаются в надежной опоре.

Саженец - изображение номер двенадцать
Саженец — изображение номер двенадцать

Ягоды — крупные. Масса варьируется от 5 до 8 гр. Собраны в эффектные черные многоярусные кисти. Спелая ежевика — сладкая и мягкая. При транспортировке быстро мнется. Показатели урожайности — высокие. При благоприятных условиях с одного куста собирают 14-17 кг плодов. Урожай рекомендуется собирать сразу же после созревания. Если этого не сделать, ежевика будет уменьшаться в размере и осыпаться.

Карака Блэк

Сорта ежевики самые вкусные - изображение номер тринадцать
Сорта ежевики самые вкусные — изображение номер тринадцать

Рано созревающий новозеландский сорт колючей ежевики для любительского выращивания. Плодоношение растянуто почти на 2 месяца, идет волнами. Побеги стелющиеся, длиной 3 — 4 м, гибкие, легко укладываются под укрытие. Шипы средних размеров, но многочисленные и цепкие. Ягоды продолговатые с небольшим сужением, цилиндрические, черные с блеском, массой 8 — 10 г, плотные, кисло-сладкие с характерным ароматом, меняющим интенсивность в зависимости от степени зрелости. Ягоды транспортабельны и пригодны для хранения. При перезревании становятся пресными и водянистыми. Морозоустойчивость низкая, поэтому использование укрытия обязательно. Выращивают в Средней полосе.

Основные плюсы:
  • раннее и растянутое плодоношение
  • крупные и привлекательные плоды
  • оригинальный вкус
  • хорошая транспортабельность
  • высокая продуктивность
Минусы:
  • ошипованность побегов
  • склонность к осыпанию
Карака Блэк

9.7 / 10
Рейтинг

Отзывы
Сорт достойный внимания, но в неблагоприятные годы и без подкормки дает кисловатые ягоды.

Где купить:

Таблица №2

Рубен

Саженцы ежевики - изображение номер четырнадцать
Саженцы ежевики — изображение номер четырнадцать

Появился не так давно — в 2011 году. Сразу же завоевал благосклонность садоводов. Кустарник — невысокий и компактный. Ветви — гибкие, не ломаются даже под порывами сильного ветра, без шипов. Сорт хорошо переносит низкие температуры — на зиму можно не укрывать. Плодоношение длится до первых заморозков.

СП - изображение номер пятнадцать
СП — изображение номер пятнадцать

Ягоды — крупные (4-5 см в длину), сладкие. При транспортировке не теряют первоначального вида. С одного куста можно получить 14-15 кг плодов. Рубен хорош тем, что предоставляет возможность лакомиться вкусной ежевикой, когда с кустов других сортов давно уже все собрано.

Торнфри

Старый бесшипный американский сорт ежевики позднего созревания. Куст полупрямостоячий, выращивается на шпалере. Побеги длиной до 5 — 6 м, жесткие, неподатливые. Ягоды удлиненно-овальные, одномерные, черные с глянцем, массой 5 — 7 г, многочисленные в кисти (до 30 шт.), сладкие с приятной кислинкой и нежным ароматом. Хорошо идет на переработку и заморозку. Подходит для интенсивной технологии выращивания. Отзывчив на подкормки и уход. Посадки в полутени дают кислые и водянистые ягоды. Для облегчения процесса укрытия в период вегетации делают прищипку и поэтапное снятие с опоры. Окраска не является показателем зрелости: почерневшие ягоды должны еще несколько дней доспеть. Самые сладкие те ягоды, которые свободно отрываются и падают в руку. В условиях Московской области часто не дозревает. Затяжные дожди приводят к развитию серой гнили и размягчению ягод. Этот сорт ежевики хорошо себя зарекомендовал в Самарской, Оренбургской и Волгоградской областях.

Основные плюсы:
  • высокая урожайность
  • жизнестойкость
  • адаптированность
Минусы:
  • не переносит затенение
  • сложности при укрытии
  • средняя оценка вкуса
  • позднее созревание
  • сложности в визуальном определении зрелости
Торнфри

9.7 / 10
Рейтинг

Отзывы
При полном созревании вкус на высоком уровне, куст очень рослый и быстро выходит на полноценное плодоношение.

Где купить:

В отличие от малины, большинство сортов ежевики (исключение — Агавам) не дает корневой поросли при условии, что поверхностная корневая система не получила механических повреждений. Поэтому перекопка и частое рыхление ежевичного куста крайне нежелательна. Ежевика устойчива к подпреванию, но длительный контакт побегов с мокрой почвой, все же, недопустим.

Выращивание ежевики в Средней полосе сопряжено с определенными рисками. При изучении рекомендаций по выращиванию нужно обращать внимание, для какого региона они рассчитаны. К примеру, размещение посадок в полутени справедливо для юга, где ягода сильно печется, а для Средней полосы нужно выделять ежевике солнечное место с защитой от ветров. Различаются и приемы формировки, и особенности ухода.

* обратите внимание, что достоверность сведений и результатов составления рейтингов носит субъективный характер и не является рекламой

Лох Тэй

Неактивно - изображение номер семнадцать
Неактивно — изображение номер семнадцать

Бесшипный сорт с крупными плодами. Растение — рослое, прямостоячее. Побеги — мощные, упругие, нуждающиеся в опорах. Сорт ценится за устойчивость к засухе, хорошую урожайность и необыкновенный вкус. Ягоды — вытянутые, черного цвета, с глянцевой поверхностью. О зрелости сигнализирует сухой чашелистник, у незрелой ежевики он — зеленый.

Лох - изображение номер восемнадцать
Лох — изображение номер восемнадцать

Плоды — однородные по структуре, плотные, не мнутся при сборе и перевозке. По вкусу они — гармоничные, насыщенные, сладкие, с выраженным фруктовым ароматом. Ежевика созревает в июле. Ягоды можно собирать как вручную, так и механическим способом.

Арапахо

Ежевика сорт - изображение номер девятнадцать
Ежевика сорт — изображение номер девятнадцать

Как-то специалисты поставили себе цель создать сильный прямостоящий сорт без шипов, характеризующийся ранними сроками созревания. Так появился Арапахо. Ежевика полюбилась многим, потому как совмещала в себе преимущества давно известных видов.

Плоды — короткие, конической формы, темно-черного цвета. Вкус — также на высоте. Многие называют этот сорт лучшим по соотношению аромата и вкуса. Растение неплохо переносит понижение температуры до -25 градусов и в большинстве случае зимует без укрытия. Ягоды в основном появляются на боковых ветвях. В связи с этим рекомендуется прищипывание верхних побегов, которое стимулирует их рост.

Полар

Ежевика бесшипная сорт \ - изображение номер двадцать один
Ежевика бесшипная сорт \ — изображение номер двадцать один