Сладкий перец поставляется в хорошем диапазоне цветов фруктов при созревании — красный, оранжевый, желтый и даже фиолетовый. Это делает их отличным декоративным овощем для выращивания — даже в смешанных цветочных бордюрах или в горшках на патио. Хотя они, как правило, лучше растут при выращивании под укрытием — например, в теплице или раме для выращивания — сладкие перцы являются надежными обрезчиками снаружи в теплое солнечное лето.
Как вырастить перец
Выращивание
Чтобы обеспечить хороший, надежный урожай, перцы нуждаются в теплом, солнечном положении снаружи, или их можно выращивать в теплице, выращивать каркас или аналогичную крытую структуру. Хотя их можно выращивать в хорошо подготовленной, богатой влагоудерживающей почве, они обычно растут лучше и надежнее, если выращиваются в контейнерах.
Сорта перца
Ниже приведены все хорошие, надежные сорта: Ace, Bell Boy, California Wonder, Gypsy, Mohawk, Redskin.
Посев перца
Для тепличного выращивания сеять можно с середины февраля до начала апреля. Для выращивания в открытом грунте сеют в середине-конце марта.
Сеют семена при температуре 18-21°C (65-70°F) в горшки с хорошим семенным компостом. Пересадите саженцы по отдельности в горшки размером 9-10 см (3-4 дюйма), когда сформируются два настоящих листа, и выращивайте их при температуре около 16-18 ° C (60-65 ° F).
Постепенно закаляйте растения в течение 10-14 дней перед посадкой на улицу.
Как ухаживать за перцем
Растения готовы к постоянной обрезке, как только корни заполнят 9-10-сантиметровые горшки.
Горшок их в 23-25 см (9-10 дюймов) горшки хорошего компоста в конце апреля (если растет в отапливаемой теплице), в середине мая (неотапливаемая теплица) или в конце мая / начале июня, если растет снаружи. Их также можно выращивать в мешках для выращивания, но потребуется очень осторожный полив. Поддержите их бамбуковыми тростями или чем-то подобным и привяжите их по мере роста.
Выщипните растущий наконечник, когда растения достигнут высоты около 20 см (8 дюймов), чтобы стимулировать кустистый рост и лучшую обрезку.
Регулярно поливайте и кормите сбалансированным общим кормом, переключаясь на корм с высоким содержанием калия, когда установятся первые плоды.
Регулярно опрыскивайте листву, особенно под укрытием, теплой водой, чтобы отпугнуть красного паутинного клеща и улучшить набор цветов и обрезку.
Сбор урожая
Собирайте плоды по мере необходимости, когда они достигнут хорошего размера, станут зелеными, набухшими и глянцевыми. Или вы можете сохранить фрукты на растении, чтобы изменить цвет, но это может уменьшить общий урожай.
| Сезон (ы) цветения | Весна, Лето |
|---|---|
| Сезон (ы) листвы | Весна, лето, осень |
| Солнечный свет | Полное солнце |
| Тип почвы | Глинистый, Суглинистый, Песчаный |
| pH почвы | Нейтральный |
| Влажность почвы | Влажные, но хорошо дренированные |
| Максимальная высота | До 90 см (3 фута) |
| Максимальное распространение | До 60 см (2 фута) |
| Время до предельной высоты | 6 мес |
