Интерес к «доморощенным» продолжает расти, и выращивать свои собственные супер вкусные и полезные фрукты и овощи в домашних условиях проще, чем когда-либо прежде.

Вкратце

Хорошая новость в том, что вам не нужен надел. Даже небольшой сад или всего несколько горшков на патио могут выращивать широкий ассортимент домашних овощей. Есть так много способов, которыми вы можете сжать несколько культур. Только представьте, что вы выходите за дверь за горсткой закусок, свежих с завода!

Хотя большинство овощей довольно легко выращивать, вам может быть интересно, с чего проще всего начать. Нас часто спрашивают, можем ли мы перечислить самые простые, поэтому вот наш топ-10 простых, обязательных в овощном саду.

Приступая к работе

Чтобы все было легко и просто, лучше всего сосредоточиться на тех овощах, которые можно сеять прямо там, где они должны быть собраны. Салатные листья «Cut and come again» идеальны, так как их можно собирать так, как вы хотите, и они обеспечивают последовательность листьев в течение нескольких недель от одного посева.

Многие салатные культуры, особенно редис и салат, трудно превзойти по скорости от посева до сбора урожая. Их также можно использовать в качестве «уловистых культур», выращенных между другими долгосрочными культурами, чтобы максимально использовать пространство.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Октавия привередливая или слабые стороны сильной малины

Многие овощи привлекательны и декоративны сами по себе, поэтому их можно выращивать рядом с вашими цветами на грядках и бордюрах.

Контейнерная обрезка

Все культуры ниже, а также почти каждый другой овощ, можно выращивать в контейнерах во внутреннем дворике или в другом месте сада. Это означает, что вы можете просто выйти за заднюю дверь и выбрать самые свежие и вкусные овощи!

Топ-10 самых простых овощей для выращивания

  • Свекла: сеять с интервалом с середины марта. Урожай собирают через 11 недель после посева.
  • Широкие бобы: лучше всего сеять весной. Карликовым сортам нужно меньше места и не делать ставку. Урожай собирают примерно через 14 недель после посева.
  • Кабачки: Сеять на открытом воздухе, как только почва прогреется, с мая по конец июня. Компактные, кустистые сорта лучше подходят для небольших площадей и контейнеров. Урожай собирают через 10-14 недель после посева.
  • Листья салата Cut-and-come-again: прорежьте растения для использования на кухне, а затем продолжайте резать. Урожай собирают через 6-8 недель после посева.
  • Французские бобы: сеять на открытом воздухе, как только почва прогреется с мая до конца июня. Урожай собирают через 8-12 недель после посева.
  • Салат: маленькие салаты, такие как Tom Thumb или Little Gem, занимают меньше места и меньше потерь. Урожай собирают через 8-14 недель после посева.
  • Картофель: ранние сорта являются лучшими и дают этот новый картофельный вкус. Посадите семенной картофель с середины до конца марта для первых ран, с начала до середины апреля для вторых ран. Сбор урожая через 12-14 недель.
  • Редис: сеять раз в две недели с марта по июнь для непрерывного урожая. Урожай собирают через 3-4 недели после посева.
  • Бобы-бегуны: сеять на открытом воздухе, как только почва прогреется с мая до конца июня. Урожай собирают через 12-14 недель после посева.
  • Лук-шалот: Посадите лук-шалот в феврале или марте. Наборы быстро созревают, производя еще от 8 до 12 луковиц шалота в каждой. Готов к сбору урожая около 20 недель.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Голандская аристократка. Красавица клубника Эльсанта

Свежесобранные садовые овощи

Дорогие овощи, которые можно выращивать дома

Там, где пространство является премией, часто полезно сосредоточиться на тех овощах, которые дорого купить. Итак, ниже приведен наш список тех, которые дешевы и легко выращиваются, но работают дорого, чтобы купить в магазинах:

  • Широкие бобы
  • Французские бобы
  • Бегун бобы
  • Свекла
  • Брокколи (фиолетовые и белые ростки, калабрезе)
  • Брюссельская капуста
  • Кабачки
  • Лук-порей
  • Салат
  • Горох (особенно мангетут)
  • Редис
  • Листья салата
  • Салатный лук
  • Лук-шалот
  • Шпинат